吴鹏，中共党员，铜川市第十六届人大代表，陕西秦龙山水绿色食品有限公司总经理。自1996年12月起，吴鹏五年间在河北省张家口市武警支队服役，历任战士、副班长、通讯员、公务班长。服役期间，曾荣立个人三等功一次，连续三年被评为优秀士兵，连续两年被评为优秀班长。

2001年，吴鹏离开部队后自谋发展开始了艰辛的创业历程。他从酒店管理、市场营销做起，一步一个脚印，至2009年，创办了以煤矿设备、机电设备经销为主的铜川通利机电设备有限责任公司。经过几年的打拼和对消费市场的研判，吴鹏从让普通百姓吃到放心健康的食品入手，于2013年成立了以豆制品深加工为主的陕西秦龙山水绿色食品有限公司，并以“放心、良心、专心”绿色健康作为公司的发展理念。

陕西秦龙山水绿色食品有限公司经过五年来的发展，现有产品包括嫩豆腐、老豆腐、豆腐丝、豆腐皮、素鸡等传统豆制品，以及真空包装类产品麻辣豆干、五香豆干、泡椒豆干等休闲食品30余个品类。公司现已在西安、咸阳、铜川等地建有200多个营销网点。同时，由于高品质的产品质量，产品获得了华润万家、北京华联、永辉超市等大型连锁超市的认可，进入其供应链。公司申请的“秦龙山水”注册商标，为陕西省著名商标，2016年荣获第二十三届中国杨凌农业高新技术成果博览会“后稷奖”。公司先后被国家农业部认定为“全国主食加工示范企业”、被陕西省中小企业局认定为“陕西省成长之星企业”、被陕西省农业厅认定为“陕西省农业产业化经营重点龙头企业”，吴鹏被铜川市人民政府授予“优秀民营企业”，被铜川市工商局评为“铜川市转型升级先进民营企业”。

随着陕西秦龙山水绿色食品有限公司的不断发展壮大，为社会提供的就业岗位也在不断增加，公司先后吸纳下岗复转军人、失业工人、残疾人、贫困户、农村富余劳动力、大学毕业生等就业人员累计达到350余人。同时，公司利用豆制品产业链带动包装业、物流业、种植业等产业链条发展，间接带动就业人员累计达800余人。 

吴鹏在带领陕西秦龙山水绿色食品有限公司发展的同时，积极投身公益事业，开展爱心企业送温暖活动，为铜川市印台区肖家堡敬老院、咸阳市复员退伍军人荣光院、咸阳市聋哑学校等免费供应豆制品价值10余万元，为600余名环卫工人、家庭困难老年人及下岗职工免费发放豆制品及生活用品。2017年，吴鹏为常家河村两户贫困家庭花费5万元进行房屋修缮，并捐赠鸡苗修建家庭农场。2018年，吴鹏以个人名义捐助5名困难家庭大学生，负担其四年学习期间的学费。2018年，吴鹏提供5万元的产品赞助王益环黄公路马拉松赛。

（信息来源：铜川日报  http://szb.tcrbs.com/tcrb/20190425/html/page_01_content_002.htm）